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  • 重大节日都有哪些饮酒习俗?

    节日的全新解释是:必须选举一些日子让人们欢聚畅饮,于是便有了节日,而且节日很多,几乎月月都有。代代相传的举国共饮的节日都有哪些好玩的他别的饮酒习俗?一起去了解一下吧。1、春节俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。...

    2022-04-06 查看详情
  • 想另辟蹊径 需问国产葡萄酒是否同意?

    澳大利亚葡萄酒行业对出口贸易十分依赖,而自从中国成为澳大利亚葡萄酒主要进口国后,澳酒商更是将“所有筹码”都放在了中国市场上。此前澳大利亚葡萄酒有60%的产量会出口海外,中国则占到了其中的40%。在中方“关上大门后”,澳大利亚葡萄酒行业遭到了前所未有的挫折,很多酒商因为中国的行动都已经无处销售葡萄酒。而一些...

    2022-04-01 查看详情
  • 酒俗之女儿酒

    绍兴是著名酒乡,因此以酒为纳采之礼,以酒为陪嫁之物,就成了绍兴男婚女嫁中的习俗。这里最有代表性、最典型的东西就是“女儿酒”。“女儿酒”是女儿出世后就着手酿制的,贮藏在干燥的地窖中,或埋在泥土之下,也有打入夹墙之内的,直到女儿长大出嫁时,才挖出来请客或做陪嫁之用。此俗后来又演化到生男孩时也酿酒,并在酒...

    2022-03-31 查看详情
  • “酒+元宇宙”是否会成为行业发展的新风口?

    数据显示,2021年与“元宇宙”相关的注册企业多达709家,远超2020年的68家。据天眼查数据显示,截至2021年12月31日,境内已有超1.2万个名称中含“元宇宙”的商标申请。分类上不难看出,互联网企业、科技型企业、教育娱乐企业等轻资产行业是相关商标申请的热门赛道。那么,作为重资产的传统酒业是否需要与元宇宙拥抱?“酒+元...

    2022-03-30 查看详情
  • 葡萄酒发酵 其实并不简单

    发酵是葡萄酒酿造过程中必不可少的一个环节,发挥着“承上启下”的作用,其过程并不简单,本文将简要介绍红、白葡萄酒的发酵过程以及其中一些基本的注意事项。首先,要了解葡萄酒发酵的概念。葡萄酒的发酵过程中包含酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation,简称“MLF”)。酒精发酵是指通过酵母将葡萄中的糖分转...

    2022-03-29 查看详情
  • 白酒头部搏杀“第二曲线” 要动谁的存量?

    在白酒存量竞争时代,每个企业所追求的增量,都是对其他企业的存量的抢夺。这是一个严酷的事实。更为严酷的是,当一个企业驱动成长的“第一曲线”趋于平缓时,在舒适区躺平,等同于温水中死去的青蛙,这个时候能不能迅速找到二次腾飞的“第二曲线”,将决定企业未来的增量有多大。布局“第二曲线”不是选择题,而是必答题,...

    2022-03-28 查看详情
  • 国潮持续云涌 酒业如何把握“关键消费力量”?

    近年来,消费者对国产品牌的热捧有增无减,“国潮”风起云涌。在春节旺季消费潮流,以及2021年双十一购物节当中,消费者在各大电商平台也都展现出了旺盛的国潮消费力。01、越年轻越国潮,如何抓住这股关键力量?值得注意的是,越是年轻人,国潮对其的吸引力越大。拼多多的一份数据分析显示,90后和00后在国潮上贡献了超过74....

    2022-03-25 查看详情
  • 男人喝红葡萄酒的五大好处!但要适量喝

    其实男性少量的喝葡萄酒能够给身体带来一定的健康功效,比如能降低胆固醇、提高思维能力、降低患上糖尿病及胆结石的几率。男性适量喝葡萄酒有哪些好处?1、能预防糖尿病和胆结石葡萄酒含有少量的酒精,能够激发身体产生大量的胰岛素,防止因为血糖突然升高所引起的二型糖尿病。高胆固醇的食物促进胆结石生成,葡萄酒中含有的...

    2022-03-24 查看详情
  • 红酒底部为什么都是“凹”进去的?

    红酒底部为什么都是“凹”进去的?有什么作用?可别小瞧它的作用!红酒是我们在生活当中经常能够喝到的一种酒,而且我们都知道对于红酒来说是一种果酒,在我们生活当中受到了很多人的喜欢,经常喝上一些红酒的话,还能够达到养生的效果,而且能够接受红酒的人变得也是越来越广泛,虽然我们都知道,在平常的时候,有的人喝红酒也...

    2022-03-23 查看详情
  • 新酒与老酒到底差在哪里?

    众所周知,老酒因价值不菲,且极具收藏价值。老酒比新酒更醇香,并且具有越老越香的特点,这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。因此,在品尝老酒时不可随意,如果方法得当,会更能品出其中之味。也许很多酒友购买白酒,并不知道酒的年份,更不知道如何辨别新酒还是老酒,只是单纯地喜欢一款酒的味道。那么,新酒老酒的差别...

    2022-03-22 查看详情
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